שמי פנינה פוגודה, ואני מתגוררת ביחד עם משפחתי חובבת המתוק בגוש עציון אשר בהרי ירושלים. 

 

הזיקה שלי לעוגות מעוצבות החלה בגיל ארבע.

​

לברית של אחי אפתה ידידת המשפחה עוגה של תינוק בעריסה על ענפי עץ, לפי שיר הערש הנודע. עמדתי מהופנטת מול העוגה במשך כל שעות המסיבה. זכרון עוגה זו הותיר בי רושם כל-כך חזק עד שאני עדיין יכולה כמעט להריח אותה. 

​

30 שנה לאחר מכן חגגו הורי יום נישואין עגול. לרגל האירוע החלטתי להכין עוגת חתונה. התוצאה היתה מפתיעה!

​

הכיף שביצירה, הסיפוק שבתוצאה המוגמרת ומבטי ההשתאות של האורחים עודדו אותי להמשיך וליצור, להמשיך ולהשתכלל מעוגה לעוגה וללמוד טכניקות חדשות - אם בזילוף, פיסול בבצק סוכר, עיצוב שוקולד ועוד. 

 

נוכחתי שמדובר בהתמכרות לכל דבר. בשל עבודתי כרופאה בשעות היום, עיצוב העוגות נדחה לשעות הלילה המאוחרות. הפרפקציוניזם שלי והנסיון להגיע לדיוק מושלם בפרטים גורם שאשאר ערה עד לפנות בוקר, ובכל זאת אינני נרדמת בשל עודף אדרנלין...

​

שכרי על שעות העבודה הארוכות הוא ברגע שבו חתן השמחה מקבל את העוגה לידיו. אין מה שישווה לעיניים של ילד שמביט בעוגה המעוצבת שהכינו לכבודו ומרגיש שמדובר בקסם. 

​

אם גם אתם רוצים להעניק קסם למישהו אהוב, התקשרו אלי ואשמח להגשים אותו איתכם:

​

0544-880985

02-9309701

​

פנינה

​